10月18日,果树所党委书记、所长武俊峰带队,率副所长里程辉、科技管理科科长周洪富、科技特派团团长王颖达及团队成员共8人,与锦州市农业农村局局长谷钰、义县相关部门及镇政府负责人在锦州市义县张家堡镇人民政府共同召开锦州苹果产业提升专题座谈会。会议聚焦“用工难”破解、品牌价值提升、技术创新应用及深加工拓展四大核心议题,明确以“机械赋能、科技支撑、三产融合”推动产业高质量转型,助力农户增收与区域农业竞争力提升。
针对“劳动力减少,用工难、招工难”的首要痛点,与会人员达成共识:推广高效简易农机是关键。里程辉提出,将结合锦州土壤特性与种植模式,探索“宽行密植”等便于机械化管理的方案,计划在南山农场试点全程机械化管理,从种植结构源头缓解“用工荒”。
品牌建设上,“锦州苹果”2014年启动地理标志申报,覆盖义县、北镇等四县区,但除义县外其余县区种植规模小,品牌聚合效应未释放。谷钰表示,锦州市将加大品牌投入,强化地理标志市场辨识度,联动区域农副产品构建“锦州特色”品牌矩阵,破解“有优质果品、无强势品牌”困境。
技术支撑层面,省农科院科技特派团多年来提供常态化支持,高光效整形修剪、低效园改造等技术已落地。王宏研究员提及,此前2013-2015年矮化密植改造因砧木适配问题失败,后续将结合锦州本地环境,用本土优势砧木推动该技术落地。挖掘品种潜力:深加工打开增值空间
深加工领域,国光苹果因高含水量及丰富果酸、多酚,被视为“潜力品种”。与会者建议借鉴相关思路研发苹果冰激凌,并对接加工企业消化非商品果,实现全链条资源利用,提升产业附加值。
谷钰表示未来锦州计划“十五”期间加大苹果产业投入,深化与省农科院合作,推动“种植、加工、销售”三产融合。武俊峰强调,将持续发挥科研院所优势,打通全产业链,助力“锦州苹果”拓展市场、农户增收。


